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ヘルシー☆鶏と豆腐のハンバーグ

ヘルシー☆鶏と豆腐のハンバーグの画像

Description

肉汁ジューシーなハンバーグとは違いますが、ヘルシーでふんわり美味しいです☆

材料

鶏ムネミンチ
200グラム
豆腐
200グラム
玉ねぎ
中一つ
にんじん
3分の1本
パン粉
一掴み
マヨネーズ
大さじ３
ナツメグ
小さじ１
顆粒コンソメ
小さじ２
ケチャップ
大さじ１
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにして、バター(分量外)で炒めます。

  2. 2

    火が通ったら、お皿などに広げて冷ましておきます。

  3. 3

    ボールに材料を全部入れて混ぜます。全体的に混ざればOKです☆

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油(分量外)を入れ、ハンバーグの種を入れて中火で焼きます。

  5. 5

    両面に焼き色がついたら弱火にして、ふたをして蒸し焼きに☆

  6. 6

    中まで火が通れば出来上がり♪お好きなソースをかけて召し上がれ☆

  7. 7

    トップの写真は、スライスチーズを上にのせて、市販のデミグラスソースをかけました☆

コツ・ポイント

タネが柔らかいので、手で成形するのが難しいです(@_@;)私はスプーンで落として広げて焼いてます＾ﾛ＾;

このレシピの生い立ち

妊娠中でもハンバーグが食べたい!!
カロリー計算はしていませんが、普通のハンバーグよりヘルシーなはず☆
レシピID : 1033966 公開日 : 10/04/02 更新日 : 10/04/03

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☆キラキラお嬢☆
ヘルシー☆鶏と豆腐のハンバーグ
by ☆キラキラお嬢☆