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冷蔵庫の残りものでかた焼きそば

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Description

お昼ごはん何にしよう・・・ってときには冷蔵庫の残り物でかた焼きそば！
材料はなんでもいいんです★

材料 （2人分）

かた焼きそば（揚げ麺）
2玉
冷蔵庫の残り物
適量
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
ごま油
小さじ1
■ 鶏がらスープ
鶏がらスープの素
小さじ1
お湯
1と1/2カップ
■ 水溶き片くり粉
片くり粉
大さじ1
水
大さじ2
■ 今回のあんの材料
キャベツ
3枚
にんじん
3cm
ハム
2枚
それだけ
ひもじい・・・

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

    ※今回はキャベツをざく切り、にんじんとハムを短冊切りです。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、材料を中火でかたいものから炒める。

  3. 3

    鶏がらスープを加えて煮立てたら、★印の調味料を加える。

  4. 4

    仕上げにごま油をまわし入れて少しぐつぐつさせたら、水溶き片くり粉を加えてとろみをつける。

  5. 5

    麺をほぐして器に盛り、アツアツのあんをかけたらできあがり！

コツ・ポイント

ゆるめの「あん」がお好きな方は、水溶き片くり粉の片くり粉の量を少し減らしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

わが家にはかた焼きそば（揚げ麺）が常備してあります。
安いし、日持ちするし♪
だからあとは、あり合わせのあんをのっけるだけなのです。
レシピID : 1035356 公開日 : 10/02/11 更新日 : 10/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年5月20日
初れぽ
写真
りんりん愛羅武優
１００円で揚げ麺を買って冷蔵庫にある野菜で！これ最高です^^♥

お手軽でしょ❤揚げ麺は買い置きしておけるし♪れぽ有難う！

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すずめﾁｬﾝ
冷蔵庫の残りものでかた焼きそば
by すずめﾁｬﾝ