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美味！いつものカレーに大根を入れて☆

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Description

かなりの量の大根を消費できました(❤ฺ￫艸￩)
カレーに入れても、大根ってすごく美味しいと感じました♪

材料 （４人分～）

豚肉
150ｇ
大根
1/2本
玉ねぎ
1/2～1個
じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
にんにく
1かけ
市販のカレー粉
1/2箱
S＆Bカレー缶
大1
バター
大2

作り方

  1. 1

    全ての材料を食べやすい大きさに切り揃える
    ウチはおチビがいるので１㌢角くらぃで揃えてます

  2. 2

    鍋に玉ねぎとバター（マーガリン可）を入れて弱火～中火にかけ、ゆっくりあめ色になるまで炒める

  3. 3

    別のフライパンで大根を空炒りする
    油をひかずに、こんがりと焦げ目をつける

  4. 4

    玉ねぎがいぃ色になったら、油を足して肉を入れて炒め、色が変われば３と残りの材料をすべて入れて炒める

  5. 5

    全体に油が回ったら、Ｓ＆Ｂカレー缶を入れてよく炒める
    子ども用に作る場合は、カレー缶は入れない方がいぃです。辛いです

  6. 6

    水を適量入れて煮込む

    柔かくなったらカレールーを入れて、とろみがつくまで煮込む

  7. 7

    ✿ 他にも大根レシピ たくさんＵＰしてます＾＾*

コツ・ポイント

お肉は、ひき肉を使ったり鶏肉にしたり、お好みでアレンジしてください
大根は、よく空炒りすることによって型崩れを防ぎ、風味も増します＾＾＊

このレシピの生い立ち

大根が余って余って・・・子供も喜ぶ大根レシピを模索中・・・
大根のカレーってのを本やテレビでよく見るなぁと思いつつ、自分流のカレーに大根を入れてみました♪
レシピID : 1035806 公開日 : 10/03/21 更新日 : 10/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2010年11月23日
写真
ずんぼ
美味★バターのコクもグー(^-^)b定番カレーに！

野菜たっぷりカレーですねっ！大根入りだしめっちゃヘルシー♪

2010年6月15日
写真
ゆうぼりん
カレーと大根が合うなんて驚きです！とってもおいしかったです♪

具だくさんカレーでめっちゃ美味しそうですぅ！！

2010年6月2日
初れぽ
写真
とみはむ
意外な組み合わせの大根！！おいしかったです。また作ります♪

そぅそぅ！意外な組み合わせなのに美味しいんですよねぇ❤

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( )
ヒグケイ
美味！いつものカレーに大根を入れて☆
by ヒグケイ