❀厚揚げとピーマンのちょい食べ炒め❀

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Description

ちょこっと使うのに便利な「ちょい食べカレー」
今回は中辛使用ですが、甘口!?を思わせるかのようなマイルドな仕上がり♪

材料 (小鉢で2人分)

2個入り1パック
中4~5個
グリコ ちょい食べカレー(中辛)
2袋(60グラム)
いりこだし顆粒(仕上げの味調節用)
味見をして適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げを一口大に切る。

  2. 2

    ピーマンは洗い種と綿を取り除き5~6等分の細切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を引き、温まったら厚揚げ、ピーマン、コーンを入れて中火で炒める。

  4. 4

    写真

    全体的に炒まったら火を止めちょい食べカレーを入れる。
    軽く混ぜて、火をつけ(弱火で)少し炒め味見。

  5. 5

    写真

    いりこだしで味を調えて出来上がり。

  6. 6

    写真

    今回使った厚揚げ豆腐です。

  7. 7

    写真

    モニターで当たったちょい食べカレーです。

コツ・ポイント

厚揚げから水分が出るので仕上げに、味を見ていりこだしで調整してください。

このレシピの生い立ち

ちょい食べカレーのモニターに当選したので、思いつき作ってました。
辛さは甘口?な感じでお子様でも食べれそうな味に仕上がりました。
レシピID : 1035905 公開日 : 10/02/20 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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miyuki12
コーンなし、カレールーで謝。手軽で美味娘の弁当にIN

初レポ嬉(^^♪代用ОK!お試しお弁当イン嬉☆レポありが㌧★