簡単!あっさり~鱈・鰆・鰈などの煮付け☆

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Description

たまにはあっさりと食べたいなぁ~って思うときに作ってね☆

材料 (2人分)

適量
4切れ
●塩
少々
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ3
500~600ml

作り方

  1. 1

    魚に塩をふり30分ほど置く。
    その後、沸騰した湯の中に入れて白っぽくなったら冷水に付ける。

  2. 2

    鍋に●を入れ、魚・ネギ・ワカメを入れて水から中火でサッと煮る。(8~10分くらい)

  3. 3

    写真

    煮立てば完成!!

  4. 4

    写真

    お好みで煮立った残り汁で、うどん・そば・にゅうめんにしても美味しいよ☆

コツ・ポイント

特にないです!!

このレシピの生い立ち

友達に教わり、少しアレンジしました。
レシピID : 1036205 公開日 : 10/02/11 更新日 : 10/02/22

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