簡単!あっさり~鱈・鰆・鰈などの煮付け☆
作り方
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1
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魚に塩をふり30分ほど置く。
その後、沸騰した湯の中に入れて白っぽくなったら冷水に付ける。
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2
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鍋に●を入れ、魚・ネギ・ワカメを入れて水から中火でサッと煮る。(8~10分くらい)
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3
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煮立てば完成!!
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4
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お好みで煮立った残り汁で、うどん・そば・にゅうめんにしても美味しいよ☆
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コツ・ポイント
特にないです!!
このレシピの生い立ち
友達に教わり、少しアレンジしました。