チンゲン菜と舞茸炒め

チンゲン菜を葉っぱ部分と茎部分に分ける。

フライパンで茎より炒める。しなってきたら葉っぱ部分と舞茸を入れ、塩コショウをしながら炒める。

醤油、酒、中華スープの素を入れ炒める。