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ｶｼｭｰﾅｯﾂとﾁｷﾝのｶﾚｰ

ｶｼｭｰﾅｯﾂとﾁｷﾝのｶﾚｰの画像

Description

カシューナッツが入ったマイルドカレー♪カレールーは要りません！

材料 （★材料・4人分★）

バター
大さじ2
玉ねぎ/微塵切り
1/2個
にんにく/微塵切り
1片
生姜/微塵切り
小さじ1
カレーパウダー
大さじ3
クミンパウダー
小さじ1
塩
小さじ1
チリペッパー
小さじ1
鶏むね肉
2枚
トマト缶
1缶
チキンコンソメ
1個
カシューナッツ
70ｇ
プレーンヨーグルト
1/2ｶｯﾌﾟ

作り方

  1. 1

    1.鶏むね肉は2ｃｍ角に切り、カシューナッツは袋に入れて麺棒で叩いて粉状になるまで細かくします

  2. 2

    2.深めのフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・ニンニク・しょうがを入れて火が通るまで5分程炒めます

  3. 3

    3.カレーパウダー・クミンパウダー・塩・チリペッパーを加えて香りが出るまで炒め、鶏むね肉を入れて2分程炒めます

  4. 4

    4.トマト缶と少量のお湯で溶いたチキンコンソメを入れ、弱火で約30分煮ます

  5. 5

    5.最後に砕いたカシューナッツとヨーグルトを入れ、5分程煮れば完成！

コツ・ポイント

☆ジャスミンライス、またはバスマティライスがよく合います☆
http://ameblo.jp/japanadalife/entry-10438897401.html

このレシピの生い立ち

海外で食べたカシューナッツのカレーを再現！
レシピID : 1038400 公開日 : 10/02/13 更新日 : 10/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年4月7日
写真
nyamonyamo
カシューナッツ＋アーモンドプードルで♪旦那様とうまうま完食♪♪

ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙの香ばしさで食欲増進♪ありがとう！

2010年6月10日
初れぽ
写真
uta5
カシューナッツ無くてアーモンドで♪旦那も美味しいと食べてました！

ビタミン豊富なアーモンド！私もアーモンドで作ってみます!!!

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( )
akepat
ｶｼｭｰﾅｯﾂとﾁｷﾝのｶﾚｰ
by akepat