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鶏にんにく雑炊（中国粥風）

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Description

温まりますよ！ダイエットにもいいかも

材料 （2～3人分）

鶏もも肉
1枚
にんにく
1かけ
かぶの葉
100ｇ
塩
ひとつまみ（味をみて加減してね）
ミネラルウォーター
ご飯に対しお鍋ひたひたより多め
ご飯
２膳

作り方

  1. 1

    鶏もも肉（胸肉でもささみでも）は一口大にきり　お酒と軽く塩をふり３０分くらい置く
    ニンニクはうすぎりに　

  2. 2

    かぶらの葉っぱはよく洗って小口切りに
    （さっと熱湯に湯通しする）

  3. 3

    お鍋に（土鍋推奨）お水と鶏肉、にんにくをいれ中火で煮立ったら　ごはんをいれ　クツクツ煮る

  4. 4

    煮立ったら　かぶの葉をいれ　味をみながら　塩をひとつまみいれ　煮立ったらできあがり

コツ・ポイント

鶏肉の自然なおだしでおいしくいただけます　にんにくでパワーアップ　　！　
いただく時にすこしポン酢をおとしても美味いです！！

このレシピの生い立ち

スタミナつけたくて　ちょっとにんにくをいれたら美味しかった！！
レシピID : 1039534 公開日 : 10/02/14 更新日 : 10/02/14

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鶏にんにく雑炊（中国粥風）
by しろたび