生姜たっぷり♪ヘルシーあんかけ豆腐

生姜たっぷり♪ヘルシーあんかけ豆腐の画像

Description

❤2010年5月5日 話題入りしました❤
シンプルな味付けだけど、その分生姜がきいてて抜群☆

材料 (2~3人分)

2/3丁
生姜(みじん切り)
大さじ1
4本
◎鶏がらスープの素
小さじ1
◎酒
小さじ1
◎塩
少々
1カップ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、長ネギと生姜を炒めます。
    香りが出たら◎を入れて煮立たせる。

  2. 2

    1口大に切った豆腐とほぐしたかにかまを加え、さらに煮立たせ、豆腐に火を通します。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えて、だまにならないよう混ぜます。
    とろみがついたら出来上がり☆
    注意!:豆腐が崩れないように☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れて混ぜる時は、フライパンを揺すりながら混ぜると豆腐が崩れにくいですよ~♪(^▽^

このレシピの生い立ち

今日は節約!と思って、あるもので作りました
レシピID : 1040162 公開日 : 10/02/14 更新日 : 10/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (29人)
写真
Lily飯
あっさりしてとても美味しかったです!また作ります( ^ω^ )

ぜひぜひまた作って下さいね^^ありがとうございます♪

写真
cpreston
豆腐大好き!日本を思い出す、ほっこり優しい味でした。ありがとう!

うれしすぎのコメントありがとうございます♪

写真
fuwamocos
胃腸風邪の旦那にも好評(*´∀`)感謝です!

ご主人にもきにいって頂けて嬉しいなー♪