キャベツと鶏肉の煮込み
hirotiu
作り方
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1
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キャベツは1/2玉にし、縦に6等分する。
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2
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人参1本はいちょう切りにし、たまねぎは半分に割り、それぞれを縦に6等分する。
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3
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にんにく１片はスライスする
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4
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とりモモ肉はぶつ切りにし、塩をもみこんで下味をつけておく。
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5
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材料を1/2に分け、鍋にキャベツ→たまねぎ→肉→人参→にんにくという感じに写真のように乗せ、それをもう1層作る。
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6
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酒をいれ蓋をし、沸騰させ焦げ付かないように軽く蒸す。（数分程度）
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7
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いったん火を止め蓋を開け、トマト缶、トマトピューレ、トマト缶1杯分の水、マギーブイヨンｘ３を入れて再び蓋をし火にかける。
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9
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トロトロな感じになったら完了です。好みで塩・コショウを加え味を調え完了です☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツをどのようにたくさん食べてもらえるか考えた結果です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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