簡単洋風おでん鍋の画像

Description

簡単、おいしい、洋風おでん鍋♪
しめはチーズおじやでどうぞ♪
またの名を「やみつきおでん」ともいいます(^^)

材料 (2人分)

適量
適量
適量
その他お好きなたねなんでも
適量
コンソメキューブ
3~4個
800CC
おじや
適量

作り方

  1. 1

    (下ごしらえ)
    こんにゃく、しらたきは、ざるに入れて熱湯をかけ臭みをとる。がんもどき、揚げ類の湯通しは特に必要ない。

  2. 2

    土鍋に水、コンソメキューブ、トマト串以外の材料をすべて入れる。

  3. 3

    スープが沸騰してきたら、中火で15分程度コンロにかければ完成。
    最後の3分くらいにトマト串を入れる。

  4. 4

    〆は、ごはん(冷凍ごはんでも可)が浸る程度にまでスープをとり、まぜまぜしたら、上にチーズをのせてチーズおじやの完成です!

コツ・ポイント

味はコンソメの増減で調整する。トマト串は煮すぎない。お鍋をたべる感覚で、卓上コンロで温めながら食べるのがポイントです。時間のない働く主婦にもおすすめです。作製時間30分以内!おでんのたねは、時間の余裕の有無によって変更できます(^^)V。

このレシピの生い立ち

このレシピは、就職して間もない頃、お友達みんなで作ったおでんの記憶から生まれました。
当時、おでんにコンソメ?と衝撃的でしたが、10年経った今、衝撃をうける美味しさです☆
レシピID : 1041630 公開日 : 10/02/16 更新日 : 13/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
てくてく3079
美味しかったです。 リメイクもしやすそうで、またリピします。

つくれぽ感激!ありがとうございます。ルクのお鍋素敵☆彡