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簡単ホルモン鍋☆

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Description

簡単で野菜もたくさんとれて◎しめの卵雑炊も絶品♪子供の頃から大好きな料理です(^-^)

材料 （2〜3人分）

■ お肉の下味
★焼き肉のタレ
大2
★ヤンニンジャン
大1
■ （スーパーで売ってます）
てっちゃん
400ｸﾞﾗﾑ
■ （ホルモンならなんでもOK◎私は心臓もいれます。）
☆もやし
1袋
☆ニラ
1束
☆玉ねぎ
1玉
☆キャベツ
1／4
焼き肉のタレ
300ccぐらい
雑炊用の卵
2ｺ
■ もみのり（お好みで）

作り方

  1. 1

    ボウルにてっちゃん（大きい場合は半分に切る）と★を入れて、手でもみこむ。 （ビニール袋をつけると手が汚れません。）

  2. 2

    キャベツは一口大 ニラは3〜4センチ さつまいもは1センチ幅の輪切り 玉ねぎは縦半分に切って 1センチ幅ぐらいに切る。

  3. 3

    お鍋を暖めて、てっちゃんと☆を入れる。

  4. 4

    焼き肉のタレを回しかけて沸騰するまで煮る。野菜から水分が出てきます。

  5. 5

    てっちゃんに火が通ったら出来上がり(^-^) しめは卵雑炊で♪

コツ・ポイント

お鍋の大きさによっては分量を半分に分けて作って下さい。その場合焼き肉のタレは1回目が200ccで2回目が100ccです☆タレはお好みでもう少し多めに入れても◎

このレシピの生い立ち

お母さんが作ったホルモン鍋です☆ヤンニンジャンが大好きでうちにはいつもありました☆
レシピID : 1042571 公開日 : 10/02/16 更新日 : 15/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年2月27日
初れぽ
写真
☆mokoko☆
初めて家でホルモン鍋を作りました！美味しかったです♪♪

野菜いっぱいでおいしそう(^-^)作ってくれてありがとう☆

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( )
ダイヤイチゴ
簡単ホルモン鍋☆
by ダイヤイチゴ