いかのバター醤油焼き!の画像

Description

いかのワタとバターのコク・まろやかさと醤油のうま味がたまりません。ご飯もとっても進みますし、お酒にもあいますよ!!

材料

2杯
醤油
大さじ3
バター
20g
1杯分
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    いかは洗って内臓を取り出し、2cm幅に切ります。げそも一口大に切っておきます。ワタは捨てずにとっておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを敷いていかを焼きます。ある程度火が通ったらワタを投入!

  3. 3

    全体に火が通ったら、醤油を回しかけ、塩・こしょうで味を調えて完成!

コツ・ポイント

皮はむかなくてもOKです。少しずつ味見をして、丁寧に味をつけていけば美味しくできます!

このレシピの生い立ち

美味しそうないかが売っていたので、簡単に美味しい料理がつくれないか思いつきで挑戦してみました。
レシピID : 1047681 公開日 : 10/02/22 更新日 : 10/02/22

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