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豚バラ×小松菜×大根✿簡単煮物

豚バラ×小松菜×大根✿簡単煮物の画像

Description

すごく簡単です！
切ってさっと煮るだけ！
大根もいっぱい食べられます。

材料 （4～5人分）

豚バラスライス
300g
小松菜
1わ
大根
1本
しいたけ
5枚
■ 合わせ地
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
塩
小さじ1
だし汁
4と1/2カップ

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りに
    する。
    しいたけは軸をとり、5㎜幅に切る。
    大根は皮をむいて縦半分に切り薄切りにする。

  2. 2

    ※大根は大量なので、スライサーを使うと楽チンですよ♫

  3. 3

    写真

    豚バラは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    鍋に合わせ地の材料をすべて入れて煮立たせ、豚バラを加えて中火で火をとおす。

  5. 5

    豚バラに火がとおったら、小松菜と大根、しいたけを加えてサッと煮たらできあがり！

  6. 6

    【2010.11.26】
    写真変更しました！

コツ・ポイント

大量なので、大きい鍋で調理してくださいね。
小松菜と大根のシャキシャキ感を残すとおいしいですよ♫
あまり煮すぎないように気をつけてくださいね！
でも大根クタクタが好きな人もココ（私）にいるのでお好みで♥

このレシピの生い立ち

いつも実家で大量にとれる大根と小松菜を贅沢に使って料理しています。
これもそのひとつ♪
レシピID : 1048768 公開日 : 10/02/25 更新日 : 10/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2019年3月14日
写真
クックP52PBR☆
美味しかったです♡あっさりでめっちゃ箸が進みました！リピします！
2020年1月19日
写真
まな姫
大根たっぷり消費できました。冬らしい常備菜、感謝です。
2013年6月14日
写真
Natalie820
しめじとえのきをプラス。翌朝、具沢山のうどんに♡
2013年2月23日
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oiko1206
スライス大根激ウマでした！ 100%リピ決定です☆
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