ズッキーニの肉巻き
けんたろうα
作り方
-
-
1
-
ズッキーニは天地を落として、縦に4分割する。ブナピーは石突を取り除き、4等分する。
-
-
-
2
-
ズッキーニの端から、しゃぶしゃぶ用の肉を巻き、塩胡椒する。
-
-
-
3
-
ふたの出来るフライパンにオリーブオイルを熱し、転がしながら全体に焼き色をつけ、ブナピーを入れる。
-
-
-
4
-
aを加えふたをしながら蒸し焼きし。全体に火が通ったら、ふたを取って、ソースを煮からめ、パセリを散らす。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大量にズッキーニが手に入ったので考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けんたろうα
