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Description

しょうがの効果で食べた後身体が温まった感じになります。
あっさり味で結構食べやすいですよd(’’*

材料 (2人分)

1/3本
350cc
マギーブイヨン
1個
少々
しょうが(千切りにしたもの)
1片分
しょうが(すりおろし/チューブ可)
小1/2
100g
適量

作り方

  1. 1

    大根は小さめのの乱切りに、チンゲンサイはザク切りに切る

  2. 2

    豚小間を食べやすい大きさに切り分け薄く片栗粉を塗す

  3. 3

    鍋にAと大根をいれ、大根が煮えるまで中火弱火で煮込む

  4. 4

    大根に火が通ったら、豚肉をいれ豚肉が白っぽくなったらチンゲンサイをいれ、弱火で7分ほど煮込めば完成

コツ・ポイント

しょうがが好きな人はたっぷり目に入れてもOKです。
かぶや冬瓜でも同じように作れます。
豚小間でなく肉団子でも美味しくいただけますw
(その場合は水溶き片栗粉を少量入れてください/←ちょっととろみが付く程度)

このレシピの生い立ち

旦那が風邪で体調悪い時に作ってと言われ教えて貰ったレシピ
レシピID : 1049426 公開日 : 10/02/23 更新日 : 10/02/23

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