★具沢山!さきいかのあんかけ *Ym*

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Description

いか風味のあったまるあんかけです♪

材料

函館こがね(さきいか)
20g
2株
150g
4cm
すりおろし生姜
10g
15cm
2カップ
◆鶏がらスープのもと
小さじ2
◆醤油
大さじ1
◆酒
大さじ1
◆オイスターソース
大さじ1
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    さきいかは手でさいてちいさめにする。

  2. 2

    青梗菜を適当にざく切り、人参は細めの短冊切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れ、人参、青梗菜、春雨、もやし、ねぎ、さきいか、生姜を入れ、◆の調味料で柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

煮るだけなので簡単です。春雨煮すぎに注意です。

このレシピの生い立ち

あったまるお料理が作りたくてあんかけに挑戦しました♪
レシピID : 1050807 公開日 : 10/03/01 更新日 : 10/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダウリ
美味しかったです、節約にも焼きだちそうな料理ありがとう(^O^)

つくれぽ有難うございます♪(*´∇`)ノ