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食べ応えしっかり♪なんちゃってシューマイ

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Description

ギョーザの皮で！シュウマイ？！
でも、食べ応えのあるのができちゃいました。

材料 （１８個分）

豚小間切れ肉
２５０ｇ
はくさい
中３枚
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ１／２
☆オイスターソース
大さじ１
☆片栗粉
大さじ３
ぎょうざの皮
１８枚

作り方

  1. 1

    白菜を荒みじん切りにして、塩もみしておきます。水分をよく絞ってください。

  2. 2

    豚小間切れ肉は、包丁で細かく切ってから、叩いておきます。叩き具合はおこのみでどうぞ～

  3. 3

    ボウルに①の白菜、②の肉、☆の調味料を入れてよく混ぜてください。

  4. 4

    餃子の皮を親指と人差し指で輪を作り、その間に入れて、③の肉を詰めます。大きさはお好みでどうぞ～

  5. 5

    フライパンに、２ｃｍほど水をはり、高さのあるお皿などを伏せ、その上にクッキングシートを引き、シュウマイを乗せます。

  6. 6

    蓋をして、中火くらいで加熱し、１５分～２０分蒸したら出来上がり♪
    途中、水がなくなったら足してくださいね！

  7. 7

    お好みで、醤油、からしなどをつけて、熱々を食べてくださいね～

コツ・ポイント

クッキングシートは、フライパンから出ないようにしておいて下さい。
外に出ると燃えてしまいます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので出来ないかと・・・作ってみました。
レシピID : 1050850 公開日 : 10/02/25 更新日 : 10/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (3人)
2011年1月19日
写真
雪ぴよ
旦那様のお弁当にＩＮ★しつこくてスマヌ（＾＾；罪なほど美味しいよ

おぉ～たっぷりお弁当おいしそ～!いつもうれしいレポありがとう

2011年1月19日
写真
雪ぴよ
旦那様と３時間ウォーキング★二人で公園でゴチ♪帰りはバスで帰宅；

すてきなデートね♪ふふふ～歩いたからいいよね・・・バスでも!

2011年1月19日
写真
雪ぴよ
またまたワタクシ（＾＾；急な来客！でも冷凍分揚げお酒のあてに変身

今年もよろしくね♪揚げてもいいのね～勉強になりまっす!!

2011年1月15日
写真
ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ
倍量で作ったけど、子供が取り合いしてたよ＾＾美味しかったぁ～❤

おぉ～倍量で!!母の取り分あったかな??いつもありがとうね♪

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( )
ぽんぽん堂
食べ応えしっかり♪なんちゃってシューマイ
by ぽんぽん堂