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**ほうれん草★じゃがいもタラコ炒め**

**ほうれん草★じゃがいもタラコ炒め**の画像

Description

★マヨネーズで炒めてポン酢とタラコ味のおかずです♪★

材料 （2人分）

◆ほうれん草
1束
◆ジャガイモ
小3個
＊塩・コショウ
少々
◆タラコ
大1/2~1
＊マヨネーズ
大1・1/2
＊ポン酢
大1/2

作り方

  1. 1

    ■ほうれん草はよく洗って、沸騰したお湯で軽く茹でる
    →水に取り荒熱が取れたら絞る
    →5cm幅位に切る

  2. 2

    写真

    ■ジャガイモは一口大に切る
    →耐熱容器に入れラップをかけて
    レンジで5分加熱
    ✿火傷に注意!!✿
    →軽く塩コショウする

  3. 3

    写真

    ■フライパンにマヨネーズを温める
    (強めの中火)

  4. 4

    写真

    ■マヨネーズが溶けてきたら、ジャガイモを入れて少し焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    写真

    ■続いて①のほうれん草を加えて炒める

  6. 6

    写真

    ■タラコを加えて軽く混ぜ炒める

    ■最後にポン酢を鍋肌から回しかけ、サッと混ぜ炒めたら火を止める

  7. 7

    写真

    ■出来上がり♪

コツ・ポイント

②のレンジは600Wで加熱しました。
マヨネーズはノーマルタイプのものを使いました。
⑥の手順は素早くしました。
味付けはタラコの塩分があるのでポン酢の量などを調整します。

このレシピの生い立ち

ほうれん草とジャガイモを使ったおかずを作りたかったので。
鉄分＋ビタミンC♪
レシピID : 1050975 公開日 : 10/02/25 更新日 : 10/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)
2020年3月29日
写真
ゆうろくろう
意外な組み合わせが意外に美味しい。
2020年3月25日
写真
y_u♡
タラコをいっぱいもらったので新しい食べ方発見で嬉しいです(^^)おうちにあるもので簡単に美味しくできましたー♪
#じゃがタラコ
2012年3月13日
写真
うに１１８
最後のポン酢で味がより締まりますね♪また作ります～！

うに１１８さん♪作って下さってありがとうー！嬉しいです＾＾♡

2011年6月25日
写真
龍青空ママ
エリンギプラスで♪最後のポン酢がきいてておいしい～☆ご馳走様です

龍青空ママさん♪エリンギ入りいいですね！嬉しいなぁ＾＾有難♡

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