いつもよりモッチリ!鶏だんご鍋の画像

Description

鶏ひき肉と、ごはんでもっちりもちもち!

材料

半分
1パック
1本
200g
適量
しょうが(チューブ)
適量
半分
茶碗半分くらい

作り方

  1. 1

    普段のお鍋を作ります。お好みで野菜を変えてください♪
    (うちは、こぶ茶と白だしベースです)

  2. 2

    長ネギを5cmほどみじん切りにしておきます。

  3. 3

    ボールに、鶏挽肉・長ネギのみじん切り・しょうが・玉子を加えます。さいごにごはんを加え柔らかさを調節します。

  4. 4

    もう食べられるくらいまで柔らかくなったら最後に3の鶏団子を丸めながらお鍋に入れます。

コツ・ポイント

どんなお野菜でも、おだしでもおいしいです!中華では、もち米をまわりにまぶすような料理があったような?ごはんは、炊きたてでも大丈夫ですがその場合はすぐお鍋に入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった鶏挽肉・・・
団子にするには少しすくないかも。
そんなときひらめきました!!!
レシピID : 1051190 公開日 : 10/02/26 更新日 : 10/02/26

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