熱々♪♫玉コン☆パラダイス
ふぁびこ
作り方
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今回は、山形県民が愛して止まない出汁醤油「味マルジュウ」で♪芋煮の味付け、麺つゆ、おひたし、煮物にと便利な子❤
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するめはそのまんま入れてもいいですが、煮上がったするめも食べたい方は食べやすく切って入れる。最後に花かつお一掴みを投入。
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今回は圧力鍋を使用。うちの圧力鍋は旭軽金属のもの。高圧にセットしておもりが振れたら１分間加熱。
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圧力鍋は各メーカーによって加熱時間が違いますね。大きめの野菜を煮込むくらいでよいと思います。
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圧が下がったら、蓋を開けます。よ～く味が染み込んでたら完成♪足らなければ再び加熱して煮汁を煮詰めてください。
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美味しそうな色具合に煮上がりました❤竹串や割り箸に刺してお皿に盛りましょう。
え？刺し過ぎ？？
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お好みでからしをつけてどうぞ～♫
え？付け過ぎ？？
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miyuki12さんのれぽ♪普通の蒟蒻だそうですが、すんごく味が浸みてて美味しそう！一杯やりたくなっちゃいますね☆
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東雲Aさんのれぽ♪3色玉コンで作って下さいました。超らぶりぃ❤田舎の玉コン煮もかわゆく大変身～^^♪
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コツ・ポイント
するめの旨味が、美味しい玉コンの決め手☆
入れた入れぬでは、大違い～
入れた入れぬでは、大違い～
このレシピの生い立ち
ひと串…なんて言わずに、思う存分「玉コン」を頬張りたい衝動に駆られて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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