詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

手間要らず☆お好みじゃが芋のオーブン焼き

手間要らず☆お好みじゃが芋のオーブン焼きの画像

Description

細切りじゃがいものオーブンにおまかせ卵なしお好み焼き。別名：和風ポテトキッシュ。こどももむしゃむしゃ食べてくれました。

材料 （3～4人分　直径21ｃｍ丸型パイ皿使用）

じゃがいも
中サイズ2個（約350ｇ）
塩・こしょう
少々
☆小麦粉
100ｇ
☆ベーキングパウダー
小1
☆かつおダシ（ほんだし）
小1
☆水
200ｍｌ
お好み焼きソース＆マヨネーズ
適量
お好みのトッピング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮をむいて太さ1.5～2ｍｍくらいの細切りにします。水に5分つけて余分なでんぷんを流したらしっかり水切り。

  2. 2

    写真

    1を油を塗った耐熱皿に平らに入れて塩・こしょうします。

  3. 3

    写真

    ボールに☆印の材料をすべて入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせたら2に回しかけます。

  4. 4

    写真

    180度Ｃ（350度Ｆ）で25～30分焼きます。

  5. 5

    お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、お好みのトッピングを散らしたらできあがり。

  6. 6

    （うちでは冷蔵庫にあるもので、青海苔、パルメザンチーズ、紅生姜、てんかすでいただきました。）

コツ・ポイント

小麦粉のミックス液をかけまわす際（工程3）、液が少ないような気がしますが、なるべく均一にいき渡るようにすれば大丈夫です。心配なときは指先でキュキュッと押して液を馴染ませてください。

このレシピの生い立ち

袋詰めでたくさん買い込んだじゃがいもを、なんとか家族がまんねり料理で飽きてしまうのを防ぐために考えたオーブン焼きです。
レシピID : 1051890 公開日 : 10/02/26 更新日 : 10/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年6月17日
初れぽ
写真
けーぼう
トッピング無しでも旨ですね！娘もいっぱい食べてくれました。

いっぱい食べてもらえてよかったぁ～！美味しそうなレポ感謝～☆

つくれぽを書く

( )
Burky
手間要らず☆お好みじゃが芋のオーブン焼き
by Burky