圧力鍋ｄｅ　あったか鶏おでん　

（牛すじ肉の場合）水1,000ｃｃにすじ肉を入れて加圧１５分してください。すじ肉のだしは使ってね。

（牛すじ肉の場合）
すじ肉を加圧している間に大根や卵、こんにゃくの下ゆでをします。

大根を輪切りにし十の字に隠し包丁を入れます。お米を少し入れたお水に大根を入れ下ゆでします。ゆでたらそのまま冷まします。

圧力鍋に、だし汁に醤油と砂糖料理酒を入れて大根と鶏肉、こんにゃく、卵と、丸ごとのじゃがいもを入れます。

加圧3分してください。
圧が下がるまで置いてね。

圧が下がればふたを開けて練り物を入れて１５分くらい煮込んで出来上がりです♫