我が家のカレーライスの画像

Description

ゴロゴロ野菜がないので火の通りがよく短時間で完成します。翌日はカツカレーにしたり、ナスやキャベツを炒めて入れたりします。

材料

1枚
3~4玉
5cmくらい
1/4個
カレールー(市販のもの)
1箱(大きいほう)
適量
1000cc

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、たまねぎはスライス(厚さはお好みで)

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしいて鶏肉を炒める。表面の色が変わってきたらたまねぎを入れる。

  3. 3

    たまねぎがしんなりしてきたら鍋に移して水を入れる。水は表示より300cc減らして入れました。

  4. 4

    沸騰して灰汁が出たら取ってください。
    鶏肉に火が通ったら火を止めてルーを入れます。

  5. 5

    ルーが溶けたら弱火にかけます。
    そこへ人参とりんごをすりおろして入れます。

  6. 6

    とろみが出てきたら完成です。

コツ・ポイント

今回はチーズを乗せました。
たまねぎの量が多くて水分が出てくるので水の量は必ず少なめにしてください。

このレシピの生い立ち

ジャガイモやにんじんがゴロゴロ入っているカレーが苦手なのですが、カレーは主人が好きで簡単なので具を変えて作りました。
レシピID : 1052251 公開日 : 10/02/26 更新日 : 10/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート