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鶏肉は一口大、たまねぎはスライス(厚さはお好みで)
フライパンに油をしいて鶏肉を炒める。表面の色が変わってきたらたまねぎを入れる。
たまねぎがしんなりしてきたら鍋に移して水を入れる。水は表示より300cc減らして入れました。
沸騰して灰汁が出たら取ってください。鶏肉に火が通ったら火を止めてルーを入れます。
ルーが溶けたら弱火にかけます。そこへ人参とりんごをすりおろして入れます。
とろみが出てきたら完成です。