鶏ハムで本格塩味スープめん☆の画像

Description

鶏ハムから本格中華っぽいだしがでますw('∀')w胃にやさしそうなメニューです♪

材料 (2)

800ml
鳥ガラスープの素
おおさじ1
一つまみか二つまみ
10㎝くらい
鶏ハム
5㎝くらい
二人分ぐらい
コショウ
適当

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸かす

  2. 2

    お湯が沸いたら、鳥ガラスープの素と塩を入れる。

  3. 3

    別鍋でそうめんを規定時間の半分くらいの堅めでゆでて、水でしめる。

  4. 4

    チンゲンサイを一口大に、ねぎを小口切り、鶏ハムは5mmくらいの厚みに切ってスープにいれる。

  5. 5

    スープが再び沸いたら、めんをいれて温まったらできあがり。お好みでコショウをかけてください。

コツ・ポイント

鶏ハムはゆーたんたんさん(ID379234)、塩スープはゆめもふぁさん(ID473904)を参考にしましたm(._.)m。わが家は薄味傾向なので、ちょっと薄いかもしれません。でも鶏ハムから味が出るので、最後に味見して調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

初めて作った鶏ハムのおいしい食べ方を模索中に思い付きました。鶏ハムの煮汁をスープにするのもおいしいですが、鶏ハム自体からでるだしもすごいですw(゚∀゚)w
レシピID : 1054158 公開日 : 10/02/28 更新日 : 10/02/28

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