広島名産♪絶品！牡蠣醤油でタコ飯

米を研いでザルにあけ、30分ほど水気を切っておく。

たこを5mm～1cmのお好みの厚さに切る。油揚げはフライパンで油をひかず香ばしく焼いて短冊ぎり。生姜は千切りにする。

鍋にたこと★を入れ、2～3分煮立たら火を止めて冷ましておく。

炊き上がる10分前にたこを加える。

炊き上がったら、千切りにした大葉か青ネギを。お好みで七味唐辛子を振って出来上がり～♪

アサムラサキのかき醤油。なければ醤油＋顆粒だしで。