しいたけのバター醤油スパゲティ
くっちゃる
作り方
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1
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スパゲティをたっぷりの塩を入れた、たっぷりのお湯で茹で始める。
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2
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しいたけのゴミをふきとり、斜め切りにする。（4切れ程）
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3
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熱したフライパンにバターをとかし、弱めの中火で椎茸をじっくり炒める。
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4
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3に◯を入れて、しいたけに味を染み込ませる。
茹で上がったパスタを入れてソースをしっかりからめる
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5
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お皿に盛り付け、温泉卵をのせ、万能葱をちらして出来上がりです。
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コツ・ポイント
このパスタは、たっぷりのバターで炒めて食べて頂きたいです！
このレシピの生い立ち
母が子供の頃作ってくれた椎茸の卵とじを、パスタで再現してみました。
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くっちゃる
