豚＆野菜 ピリ辛のっけ盛り☆激ウマ保証☆
Description
お好きな野菜と豚肉をチャチャっと茹でて、あっという間に出来ちゃいます！！※2010.7.7.更に簡単にしました。
WABISABI
材料
（４人分位）
お好みの野菜
適宜
１袋
1/4個
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★特製ダレ★
豆板醤
小さじ１ ※
にんにくすりおろし
大さじ１ ※
しょうゆ
６０ｃｃ
みりん
大さじ３
酒
大さじ２
砂糖
小さじ１
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切ります。
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2
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特製ダレの材料を合わせます。
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3
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野菜を茹でます。
茹で上がったら、水分をよく落としてお皿に盛ります。
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4
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同じお鍋で肉を茹でます。
茹で上がったら、水分をよく落として野菜の上にのせます。
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5
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野菜とお肉の上に、特製ダレをかけて出来上がり♪
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6
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我が家では、お肉と野菜を茹でたお湯を棄てないで、味覇など足してスープにしていただいています♡
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コツ・ポイント
※豆板醤とにんにくはお好みで調整して下さい。
具の水分でタレが薄まるので、濃い味好きの方は水切り必須です。
写真は適当な薄切り肉つかってますが、それでも十分美味しいです♪
恐ろしいほどご飯が進みます（笑）
具の水分でタレが薄まるので、濃い味好きの方は水切り必須です。
写真は適当な薄切り肉つかってますが、それでも十分美味しいです♪
恐ろしいほどご飯が進みます（笑）
このレシピの生い立ち
我が家の定番です！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
