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大きめのボウルを２つ用意する。 １つのボウルに★の粉、もう１つのボウルに☆の液体を入れてそれぞれよく混ぜる。
鶏肉を削ぎ切りにし、☆の液体をまぶしてから★の粉をまぶし、もう１度☆の液体にくぐらせる。
最後に★の粉に１枚ずつまぶして粉をはたくようにし、１ｃｍくらいの油を熱したフライパンで両面色よく揚げ焼きする。
揚げたてのチキンは必ず網にあげて下さいね。そのままお皿に乗せてしまうとサクサク感が減ってしまいます。
作って下さってありがとうございます！遅くなりすみません＞_＜
たっきーママさん
たっきーママさん
