濃厚ゴマ風味*レンコンきんぴら
Description
いつものきんぴらに、練りゴマをプラス。れんこんに絡まって、とても美味しくできました。
材料
作り方
コツ・ポイント
練りゴマは自家製です。市販のは試してないのですが、濃厚にならなかったらごめんなさい。唐辛子は入れなければお子様にも。ピリ辛にしても美味しいです。レシピ写真では一つまみ弱。気にならない程度にしてます。調味料は2回ぐらいに分けて、お好みの味で。
このレシピの生い立ち
炒りゴマもすりゴマも入れて作ったことはあります。練りゴマはもっと絡むかもしれないと思って。
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