レンジでち~ん!なすびと昆布のみぞれ和え

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Description

レンジでち~ん!簡単レシピです。油も不要なのでダイエットメニューかな?

材料 (2~3人前)

2本
3~5cm程
20~30g
★すり生姜
大1
★だし醤油
小1
★みりん
大1

作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り、3等分にす更に4つ割に切り、塩水に暫くつけておく。

  2. 2

    ①を耐熱容器にいれ600wで5分程度チン!する。(蓋有)

  3. 3

    塩昆布を刻み★印と混ぜ合わせ、②が熱いうちに混ぜ合わせ、更に大根おろしを加え混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、ネギを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

チン!することで油も使わずに済むのでヘルシーですよ♪味付けは、茄子が温かいうちにするのがポイント!!冷めると更によく味がしみますよ~。

このレシピの生い立ち

我が家の常備食を使った一品です♪たぶん...ダイエットメニューです(笑)
レシピID : 1057036 公開日 : 10/03/05 更新日 : 10/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆかねこ。
さっぱりしておいしかったです( ^ω^ )♡

レポありがと〜レンジ使えるっしょ(笑)簡単が一番だよね〜