桜のホイップクリーム
まくのうち
作り方
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ボウルにリキュール以外の材料を入れてハンドミキサー高速で、やっとツノが立つ程度に泡立てます。※リキュールは仕上げに。
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多めに作ってロールケーキのクリームに使ったり、パンに塗ったりしても美味しいですよ♪
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3
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去年の春。
がっこちゃんのシュークリーム（ID:718201)の皮に桜葉を加えて桜クリームin。
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4
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コチラも去年の春。
桜のモンブラン（ID:731421)を作りました。
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5
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(●´艸｀)´艸｀)
今年も色々使ってます。随時追記中♪
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6
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ホットミルク(ID:1057185)に♡
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7
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さくら緑茶パン
（ID:1957450)
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桜のサバラン
（ID:1062571)
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とうふワッフル
(ID:930142)に添えて
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黒いシュークリームの皮（ID:1057191)に入れて夜桜風
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桜抹茶シフォンサンド
(レシピID：7451600 桜と苺のシフォンケーキのアレンジとして掲載しています)
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コツ・ポイント
私は植物性のホイップクリームを使うのでスキムミルクを加えますが動物性なら不要です。
餡の甘さで十分だと思いますが、お好みで砂糖を加えて下さいね。
塩抜きした桜花の水気をギュッとしぼって、花びらだけクリームに混ぜても可愛いです♪
餡の甘さで十分だと思いますが、お好みで砂糖を加えて下さいね。
塩抜きした桜花の水気をギュッとしぼって、花びらだけクリームに混ぜても可愛いです♪
このレシピの生い立ち
いろいろ使える桜餡入りのホイップクリーム。今春も大活躍しそうなので載せてみました。
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まくのうち
