トマトなチキンカレー☆の画像

Description

手間はかかるけどそのぶん美味しいルーなしカレー♪

材料

大2個
お好きなだけ
ガラムマサラ
小さじ2
コリアンダー
小さじ2
醤油
小さじ2
カレーパウダー
小さじ2
砂糖
小さじ2
小さじ1
バター
大さじ2
赤ワイン
少量
にんにく
ひとかけ
しょうが
ひとかけ

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じ

  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切り赤ワインに漬け込み冷蔵庫へ

  3. 3

    玉ねぎ・しょうが・にんにくをみじん切りにする

  4. 4

    写真

    3を1時間半ほどバターで炒めるとこんな感じ☆焦がさないようにじっくり炒める

  5. 5

    写真

    2・4・ホールトマトを鍋に入れトマト缶2杯の水をいれて(分量外)中火 アクをしっかりとる

  6. 6

    調味料を全ていれて弱火で1時間ほど煮込む

  7. 7

    写真

    盛り付けてできあがりー☆

コツ・ポイント

玉ねぎを1時間半ほど炒めるのがコツ☆

このレシピの生い立ち

ルーなしカレーが作りたかったので
レシピID : 1057194 公開日 : 10/03/03 更新日 : 10/06/20

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