フライパン・ホットプレートで シガール
作り方
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1
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ボウルに卵白を入れ、なめらかになるまで泡立て機でかき混ぜる。
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2
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薄力粉を入れる。
できれば、ふるいながら!
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3
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溶かしバターを入れる。
次に砂糖。
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5
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ほんと―――にうす――く!!!
いっぺんにたくさんできないので、たくさん作りたい人はホットプレートでb
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6
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ふちが、まんべんなく色づいたらOKw
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7
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やけどしないようにシートから剥がし、熱いうちに箸などで巻く。
巻かなくても、全然OK★
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8
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冷めて、サクサクになったら 完成!
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9
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薄力粉17g、抹茶小さじ1で抹茶味!
他にも、きなこを入れたり、紅茶を細かくして入れても♥
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コツ・ポイント
弱火でじっくりがポイントです!
焼きが足りないと、しなしなクッキーになってしまいます;
それでもダメなときは、巻いたところを下にして、
電子レンジで30秒から1分 様子を見ながらチンしてみて下さい
焼きが足りないと、しなしなクッキーになってしまいます;
それでもダメなときは、巻いたところを下にして、
電子レンジで30秒から1分 様子を見ながらチンしてみて下さい
このレシピの生い立ち
オーブンを使うのではなくて、フライパンで作りたかったので…