厚揚げの味噌煮込み

合わせ調味料を作っておく

厚揚げと豚肉は、食べやすい大きさに切る。
ピーマンは細切りし、人参は短冊切り、玉葱はくし切りにしておく。

鍋に油をひいて、野菜と豚肉を炒める。