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鶏肉はそぎ切りにし大きさをそろえる
鶏肉をたたいて厚みをそろえ塩コショウする
小麦粉、牛乳で溶いた卵、パン粉をまぶす
180度の油で揚げる。
フライパンにだしと調味料を入れ中火にかけ、沸騰したらスライスした玉ねぎを入れたまねぎが柔らかくなるまで煮る
強火にして溶いたたまごを回しかけ火を止める
④を食べやすい大きさに切る
どんぶりにごはんカツ⑥をかけてしっとりカツ丼の完成!
かりかりのカツがお好みなら⑥の上にカツをのせてかりかりカツ丼の完成!
キャベツを千切りにしお皿にごはんきゃべつをのせる
⑩にカツを乗せたらトンカツソースをかけたらソースかつ丼の完成!お好みでマヨネーズもかけてね♪