給食で食べた洋風卵とじの画像

Description

給食を思い出して子どものために作ってみました じゃがいもはもっとトロトロしていたような・・・

材料

1/2個
1/2個
200cc程度
大さじ1
塩コショウ
適宜
2個

作り方

  1. 1

    じゃがいも・しめじは一口大に切り、ベーコン・玉ねぎは1cmくらいにきる

  2. 2

    1の野菜を鍋に入れ、コンソメ・塩コショウで柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら溶き卵をいれ軽く混ぜ固まったら完成

コツ・ポイント

じゃがいもと、ベーコンは入れるのがポイント。他はお好みの野菜で。
スキムミルクがないときは、コンソメを牛乳で溶いて

このレシピの生い立ち

給食を思い出して
レシピID : 1060693 公開日 : 10/03/07 更新日 : 10/03/07

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