そぼろア～ン◎大根
Description
からだも心もあったまる～◎シンプルなレシピであつあつ料理を！大根、たっぷり食べられます。そぼろアンはごはんにかけても◎
ku-min*
材料
（４人分）
作り方
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2
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下茹でしている間に、玉ねぎを１ｃｍ弱のあらみじんに。フライパンに少量(分量外）の油を引き、玉ねぎとひき肉を炒める。
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3
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玉ねぎが透き通り、ひき肉がパラパラとしたら、塩・コショウをし（コショウは強めが◎）火を止める。
大根をのぞいてみる。
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4
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大根が透き通ってたら茹で汁を半分に減らし、また火にかける。フライパンのものをざっくりと加える。
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6
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たまには、生姜をすって入れても良いです。
さらにあったまります。（その場合はコショウの量は程ほどで）
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コツ・ポイント
大根やわらかくなってたら、味のしみ方はこだわらなくてもよさそう。（時間があれば、しっかり染ませて)。
あんかけなのでからめて食べたら、きっと大丈夫です^^
あんかけなのでからめて食べたら、きっと大丈夫です^^
このレシピの生い立ち
ずーっと以前に何かの雑誌で試しに作ったきり、、、作るの忘れてたレシピを、思い出しながら再現！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ku-min*
