☆チョコと卵だけで炊飯器でチョコケーキ!
Description
板チョコ3枚 卵3~4個を使って 炊飯器で簡単に出来ます!
材料
(5合の炊飯器で)
作り方
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1
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板チョコは箱や包装紙のまま 瓶や金槌で叩いて細かくしボールにあけて 湯煎にかけて溶かす
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2
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卵は卵黄と卵白に分けておく
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3
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溶かしたチョコに卵黄を入れ 泡だて器で混ぜる(泡は立てませんよ)なめらかにね!
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4
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そのときに固まってきてしまったら 焦らず湯煎に掛けてください!
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5
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白身はハンドミキサーで固めのメレンゲにする
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6
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③にメレンゲを3回に分けてサックリ混ぜる
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8
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内釜に⑥を流し入れて炊飯器にセットし
普通炊きのスイッチオン!
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9
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炊き上がって表面がまだ出来てなかったら 早炊きのスイッチオン!
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10
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少し冷ましてから内釜からはずし あれば粉糖をかけて出来上がり!
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11
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⑥に砕いたくるみやレーズンを入れるともっと美味しくなりますよ~
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コツ・ポイント
クッキングシートなら内釜から取り出しやすくてオススメ! 外側も綺麗に作りたい方は内側にバターがいいかもです
私はガーナのビター3枚でかなりオトナのケーキになりますので そのうちの1~2枚をミルクチョコにすると万人向けになると思います。
私はガーナのビター3枚でかなりオトナのケーキになりますので そのうちの1~2枚をミルクチョコにすると万人向けになると思います。
このレシピの生い立ち
粉を使わず 炊飯器を使って簡単に出来ないかと探して見つけたレシピ
覚書です!
覚書です!