ふきのとうの肉巻き
らいか
作り方
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1
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塩をいれたお湯で茹でる。色がよくなったら冷水にとる。
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2
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ペーパータオルなどで水分をしっかり絞る。
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3
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豚肉を広げみそを塗る。
ふきのとうを置きしっかり巻いていく。
巻き終わりは下にしておく。
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4
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フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼きます。
此処で味付けみそを多めに入れて絡めても美味しいです。
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5
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皿にとって出来上がり。
好みで七味をかけても。
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コツ・ポイント
肉は必ず巻き終わりから焼きましょう。
ふきのとうの水分もしっかり取った方が良いです。
ふきのとうの水分もしっかり取った方が良いです。
このレシピの生い立ち
ID :811937 真さんの「タラの芽の豚味噌巻き 」が美味しかったのでふきのとうで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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