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鶏肉とアスパラのトマト炒め

鶏肉とアスパラのトマト炒めの画像

Description

トマトが苦手な私にも食べれる１品です。

材料 （２人分）

鶏胸肉
１枚
アスパラ
３本
トマト缶
１/３缶
オリーブオイル
大２
ニンニク
１片
ブラックペッパー
お好み
マジックソルト
お好み
バジル（乾燥）
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は丸ごと下ゆでする。
    茹であがったら適当な大きさにカットする。

  2. 2

    アスパラを斜めにカットする。
    ニンニクをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて炒める。

  4. 4

    アスパラを入れて、マジックソルトで味付けをする。
    火が通るチョット前に鶏肉を投入する。

  5. 5

    鶏肉に油がまわったら、トマトとバジルを投入する。

  6. 6

    トマトがフツフツしてきたら、味をみて、出来上がり。

  7. 7

    写真

    お皿に盛ってブラックペッパーをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏肉は、圧力鍋で１０分加熱したやつを使うと便利。
ニンニクはチューブでもＯＫ。
トマトは生もＯＫだけど、完熟してるほうがいい。

このレシピの生い立ち

何も思いつかなかった時に冷蔵庫にあるもので作った。
レシピID : 1068552 公開日 : 10/03/14 更新日 : 10/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年7月2日
写真
zipnzippy
ご馳走様でした✨とっても美味しかったです！

わーつくれぽありがとうございます（≧∇≦*）

2012年9月13日
写真
りんばたまま
少し煮込み過ぎたかな？でも、味が染みて美味しかったです！

めっちゃ美味しそうです☆つくれぽありがとぉ＼(^-^)／

2012年5月31日
初れぽ
写真
tanu＊
腐りかけのアスパラとトマトがおしゃれなおつまみに＾＾美味でした♡

めっちゃ美味しそう☆ヤバそうなお野菜はこれで☆ありがとぉ☆

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( )
じーよちゃん
鶏肉とアスパラのトマト炒め
by じーよちゃん