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メレンゲで簡単！！かわいい♪　焼き菓子

メレンゲで簡単！！かわいい♪　焼き菓子の画像

Description

子供のおやつに！大人のコーヒータイムに！！簡単メレンゲお菓子♪

材料

卵白
２個分
塩
ひとつまみ
砂糖（粉砂糖）
80ｇ
片栗粉
大さじ1
インスタントコーヒー
中さじ1
ピンクを作る場合　食紅
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    砂糖と片栗粉は合わせて軽く混ぜておく。

  2. 2

    卵白に塩を加え、とろっとするまで泡立て、合わせておいた砂糖と片栗粉を半分合わせる。

  3. 3

    さらに泡立て残りの砂糖、片栗粉を入れ、メレンゲが立つくらいにする。

  4. 4

    インスタントコーヒーを入れ、混ぜ合わせる。ピンクを作る場合は、色を見ながら、食紅を加える。

  5. 5

    生クリームを絞るビニール袋に入れ、天板に絞っていく。120度に予熱しておいたオーブンに

  6. 6

    120度のオーブンで50分焼く。
    焼きあがってもそのままにしておく。クッキングシートから簡単にとれたらできあがり！！

コツ・ポイント

あと5分くらいは長く焼いてもいいかも、、長く焼くと水分がとんで出来上がりが少し固めになります。コーヒーの変わりにココアやキャラメルパウダーでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ビビンバを作った時に卵白が残ったので作ってみました。コーヒー味は大人も大満足です。たくさん作って保存できます。湿気でベタベタするので乾燥剤を忘れず、タッパに入れてください。
レシピID : 1068849 公開日 : 10/03/14 更新日 : 10/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年3月6日
写真
あいくるちゃん
つやつやで可愛！旦那に大好評でした！ 卵白救済はこれにします～

可愛くできましたね(^^) ぜひぜひ何度も作って下さい。

2012年11月26日
写真
カフェ店員M子
ココアパウダーで代用しました。経済的で美味しくて◎

good idea!!おいしそう★私も真似してみます。

2010年3月23日
初れぽ
写真
＊＊あゆみ＊＊
妹が作りました＊家にある材料だけでできたしおいしかったです★

レポありがとうございます♪見た感じからすでにおいしそう。

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とんけ
メレンゲで簡単！！かわいい♪　焼き菓子
by とんけ