もっちり♡♥豆腐の焼きドーナツ

Name: もっちり♡♥豆腐の焼きドーナツ
Yield: 直径５ｃｍ×２４個分
Ingredients: 木綿豆腐 １００ｇ; ●米粉（上新粉） １００ｇ; ●小麦粉 ５０ｇ; ●ベーキングパウダー 小さじ２; ○玉子 １個; ○牛乳 大さじ４; ○グラニュー糖 ５０～６０ｇ; バター ３０ｇ

Description

冷めてももっちり♡♥
ほんのり豆腐風味の甘さ控えめドーナツです(*´∀‘*)ﾉ

梅ミッキー

材料（直径５ｃｍ×２４個分）

１００ｇ

１００ｇ

５０ｇ

小さじ２

１個

大さじ４

○グラニュー糖

５０～６０ｇ

バター

３０ｇ

作り方

1

木綿豆腐をなめらかになるまで混ぜる。（水切り不要）
2

①に○を混ぜ合わせる。
3

●を合わせ、②にふるい入れて混ぜ合わせる。仕上げに溶かしバターを加えてさっと混ぜる。
4

③を絞りだし袋に入れ、ドーナツ焼き器で焼く。
5

焼き上がったら、ラップをして冷ますと、固くなりにくいのでおすすめです。

コツ・ポイント

・クロアドーナツメーカーで作る小サイズ（直径約５ｃｍ）のドーナツは２４個出来ました。お好みの機械で焼いて下さい(*´∀‘*)ﾉ
・粉類は、小麦粉を無くして、米粉１５０ｇでも作れます。小麦アレルギーが気になる方はお試しください☆彡

このレシピの生い立ち

焼きドーナツにはまり、材料を色々変えながら、冷めても美味しいドーナツを目指しました(*´∀‘*)ﾉ

レシピID : 1072200 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/20

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。