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ピクニックに♪青空フィレオフィッシュ

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Description

これからの季節お花見や、ピクニック、普段のお弁当にもピッタリなサンドイッチ♪

材料 （3セット分）

全粒粉パン(ミニ)
6枚
■ 《白身魚フライ》
鱈
2切り
クレイジーソルト
適量
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
バジル
適量
レモン
適量
■ 《マヨタマ》
卵
1個
お酢
適量
☆マヨネーズ
大匙1位
☆塩胡椒
適量
☆ローストオニオン
適量
☆バジル
適量
☆醤油
小匙1
千切りキャベツ
1枚分
マーガリン
適量

作り方

  1. 1

    鱈を3等分にし、皮と骨を取り、クレソルをして、小麦粉、溶き卵、パン粉＋バジルを順につけ揚げる。

  2. 2

    小鍋に水と卵とお酢を入れ、固茹で卵を作る。

  3. 3

    ボールに殻をむいた茹で卵を入れ、フォークで潰し、☆の材料を入れて混ぜる。

  4. 4

    たっぷりの水でキャベツを洗い、千切りにして、水気を切っとく。

  5. 5

    パンにマーガリンをつけ、軽くトーストする。

  6. 6

    クッキングシートを広げ、真ん中にパンを一枚乗せ、キャベツ、フライ、卵、最後にパンを乗せる。

  7. 7

    キャンディー状に包んで、出来上がり(≧ω≦)ｂ

コツ・ポイント

最後に軽く上からｷﾞｭｯと押して包んで下さい。今回使ったパンはMy recipeの全粒粉パンを半量にして、百均の小さいパウンド型で作った物です(*^-^)ﾉフライと卵は3セット分にしては余るので、そのまま食べちゃって下さい(^^;;

このレシピの生い立ち

うちの子は最近食べムラがひどい…。なので、子供の好きな物だけを入れたサンドイッチを考えたら、フィレオフィッシュだった(^^;)
レシピID : 1072649 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/18

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ピクニックに♪青空フィレオフィッシュ
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