✿ふきのとうとこんにゃく～春の味✿ஐ〰
おしす
作り方
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1
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ふきのとうは外側の黒くなった皮を取り除き、重曹を入れた湯で４～５分茹でる。
冷水にとってザルにあげる。
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2
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こんにゃくと油あげを５ｍｍ幅に切る。
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3
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★を合わせておく。
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4
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フライパンにこんにゃくを入れ乾煎りする。
そこへ油揚げを加える。
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5
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さらに③の調味料を加える。
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6
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最後にふきのとうとマヨネーズを加えてさっと混ぜ合わせたら、火を止めて出来上がりです♡
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コツ・ポイント
ふきのとうを重曹の入った湯でゆでてアク抜きをします。
このレシピの生い立ち
ふきのとうをいただいたので、炒め物にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
おしす
