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ぜんまいは洗って食べやすい大きさに切り、水気を切っておく。わかめは水で戻して水気を切っておく。○をあわせておく。
熱したフライパンにごま油を入れ、その中にぜんまいを入れ、強火で２分ぐらい炒めて水分を飛ばす。
火を中火にして○を入れ、更に水気がなくなるまで炒める。※調味料がはねる事があるので注意して下さい。
その中にわかめを入れサッと炒め、弱火にし、酒を入れ、ふたをし、弱火で３分蒸す。
火を止めごまをふり混ぜ、お皿に盛りつけて完成♪
私もおつまみによく作ります♪つくれぽありがとう(´∀｀人)
気に入っていただけたようで嬉しいです♪レポありがとう！！
パクパク食べられちゃいますよね♪れぽありがとう(^人^)
じゅーちゃん
