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鶏肉のやわらかタンドリー炒め

鶏肉のやわらかタンドリー炒めの画像

Description

お酢の力でお肉の脂っこさをやわらげ、カレー味が更にコクと深みのある味わいに！美味しさ感動☆パパも子供も大好きな味です♪

材料 （２人分）

鶏もも肉
２００ｇ
■ Ａ
┌玉葱のすりおろし
５０ｇ
│生姜のすりおろし
１/２片
│にんにくのすりおろし
１/２片
│ヨーグルト（無脂肪）
大さじ４
│酢
大さじ１
│ケチャップ
大さじ１
│カレー粉
大さじ１/２
│塩
小さじ２/３
│カイエンペッパー（チリパウダー）
少々
│クミン
少々
└黒胡椒
少々
サラダ油
大さじ１/２
キャベツの千切り
適量
ミニトマト
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は１ｃｍ幅の棒切りにする。

  2. 2

    写真

    よく混ぜ合わせたＡに１を半日（もしくは一晩）漬ける。

  3. 3

    写真

    サラダ油を熱したフライパンで２を炒め、千切りキャベツの上にのせ、あればトマトを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酢をたっぷり入れてパンチのある味に加え、お肉が柔らかで最高でした☆彼も気に入ってあっと言う間に完食！！！
レシピID : 1076386 公開日 : 10/03/22 更新日 : 13/02/02

このレシピの作者

ochikeron
ochikeron
HN：オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました！

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

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