詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
玉葱をみじん切りにして弱火でキツネ色になるまで炒める。炒めたら火を止めて冷めるまで置いておく。
冷ましてる間にパン粉と牛乳をボールに入れパン粉をふやかす。
玉葱が冷めパン粉がふやけたらボールに冷めた玉葱・卵・合い挽き肉を混ぜ塩こしょうして粘りがでるまで手でよく混ぜる。
粘りがでたらラップして冷蔵庫で３0分程寝かす。
冷蔵庫で寝かしてる間に煮込みソースを作る。まずバターでスライスした玉葱としめじを炒める。
炒めたら小麦粉を少しずつ混ぜあわせて泡立てきで優しく混ぜる。小麦粉が混ざったら水・コンソメを入れ溶いていく。
コンソメが溶けたら砂糖・ケチャップ・かごめソースを入れ中火で１0分程煮込む。
煮込んでる間にハンバーグを両面焼き色がつくまで焼く。
焼きあがったら煮込みソースの中に入れ中火〜弱火の間くらいで１0〜１5分程煮込めば出来上がりｯ☆★
ＹＵＮOちﾔン
