バナナみるく♡クッキー
✿かりん✿
作り方
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1
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室温に戻したバターを練り混ぜます。(※冷蔵庫から出したばかりの時は、レンジ500Wで30秒加熱します。】
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2
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粉糖をふるい入れ、よく混ぜます。
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3
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卵黄を入れ、よく混ぜます。
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4
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●印の粉をふるい入れ、ヘラでポロポロの状態になるまで、よく混ぜます。
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5
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バナナをフォークで形が少し残る程度につぶし、練乳を混ぜます。
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6
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4の生地に5を入れ、よく混ぜます。
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7
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生地を二つに分け、ラップで包み、25cmの長さの棒状にし、冷凍庫で30分冷やします。天板にクッキングシートを敷きます。
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8
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1㎝幅に切り、天板に並べます。170度に余熱したオーブンで、20分焼きます。
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9
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いちごの季節に、よろしければお試しくださいね♡
ID:1060222
『いちごみるく♡クッキー』
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コツ・ポイント
一度では焼き切れないので、2回に分けて焼いてください。焼きたては柔らかく感じるので、完全に冷めてから食べてください。缶などの密閉容器で保存してくださいね。たくさん食べない時は、半分をそのまま冷凍しておいて、食べたい時に焼いてもいいですよ♫
このレシピの生い立ち
果物を食べない息子にバナナを食べてもらいたくて、クッキーにしてみたら、おいしそうにたくさん食べてくれました♪
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✿かりん✿
